yemek tarifi

Zeytinyağlı Kereviz

Kereviz A, B ve C vitaminleri fosfor, çinko, bakır, mangan ve selenyum minerallerini içeren besleyici değeri hayli yüksek bir besindir
Malzemeler:

  • 3 adet kereviz
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 10 arpacık soğan
  • bir miktar bezelye
  • 1 tatlı k. un
  • zeytinyağı
  • tuz, şeker
  • su


Yemek Tarifi
Öncelikle sebzelerimizi ayıklayalım, kerevizleri ayıklayıp ortadan ikiye bölelim, patatesleri yıkayıp soyalım küp küp doğrayalım, havuçlarıda patates gibi doğrayıp hazırlayalım.
Bir tencereye unu ve yağı alalım, üzerine su koyup karıştıralım ve sırasıyla sebzeleri alıp, sebzeler pişene kadar ocakta bırakalım.Pişen kerevizleri alıp, içine küp doğradığımız patates ve havucu, haşlanmış bezelyeyi yeteri kadar doldurup servis tabağına alınız. Afiyet olsun

2 adet kerevizi ortadan 2′ye kesin.
Orta kısımlarını boşaltın.
Havucu, patatesi küp şeklinde kesin.
Tencereye 1 çorba kaşığı silme un alın.
Üzerine su ekleyin.
Üzerine kerevizleri, havucu, patatesi, bezelyeyi
arpacık soğanları ilave edip pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir