yemek tarifi

Patates Humusu

MALZEMELER;

  • 6 ORTA BOY PATATES (HAŞLANMIŞ, RENDELENMİŞ)
  • 5 DİŞ SARIMSAK(RENDELENMİŞ)
  • 6 ÇORBA KAŞIĞI TAHİN
  • 1.5 LİMONUN SUYU
  • 2,5 TATLI KAŞIĞI KİMYON
  • 2,5 TATLI KAŞIĞI TUZ

SOSU İÇİN;

  • 4 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
  • 1TATLI KAŞIĞI PUL BİBER

ÜZERİ İÇİN;

  • 100 GR. SALATALIK TURŞUSU

HAZIRLANIŞI; BÜTÜN MALZEMEYİ BİR KAP İÇİNDEA ÖZLEŞENE KADAR KAŞIK YARDIMIYLA KARIŞTIRALIM.SONRA KARIŞIMI SERVİS TABAĞINA ALALIM. ÜZERİNİ STREÇ İLE KAPATIP BUZDOLABINDA 15 DK. SOĞUMAYA BIRAKALIM. DAHA SONRA ÜZERİ İÇİN; SOS TAVASINA YAĞIMIZI VE PUL BİBERİMİZİ ALALIM ORTA ATEŞTE KIZDIRIP  HUMUSUN ÜZERİNE GEZDİRELİM. SALATALIK TURŞUSUYLA SÜSLEYİP SERVİSE HAZIRLAYALIM.AFİYET OLSUM…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir