yemek tarifi

Acılı Biftekli Dürüm

Malzemeler400 gr. biftek2 adet soğan3 adet acı kırmızıbiber5,6 yeşil soğanMısırözü yağıTuzKarabiberSoya sosu1 tutam maydanozLavaşı için:3 su bardağı unYarım paket yaş mayaTuzSu Yemek TarifiÖncelikle lavaşı hazırlayalım: geniş bir kaba unu alalım, tuzunu koyalım ve harmanlayalım. Ortasına havuz açalım, ılık suda erittiğiniz yaş mayayı unla birlikte yoğuralım, kıvamını tutturana kadar, ılık su katarak yoğuralım. Hamuru 7 parçaya …

tatlı yemek tarifi

Acı Badem Kurabiyesi

Bahar yorgunluğunu atlatmak için bol bol badem yemeliyiz..Malzemesi: 2 su bardağı badem 1,5 su bardağı toz şeker 2 adet yumurta akı Kurabiye TarifleriRobotun, öğütücüsüyle bademleri çekelim. Tozşekeri ve yumurta aklarını ilave edelim bir süre karıştıralım.Tavayı ocağın üzerine alalım, harcı boşaltalım karıştırarak bir taşım kaynatalım(şekerler eriyene kadar)ocaktan alalım. Ilınmaya bırakalım.Ilınan malzemeyi buz dolapta yarım saat bekletelim.Soğuyan …

tatlı

Acem Kurabiyesi

Malzemeler : 2,5 Su Bardağı Un2 Çorba Kaşığı Toz Şeker1/2 Su Bardağı Krema1 Adet Yumurta1/2 Peket Yaşmaya1/2 Çay Bardağı Su İç Harcı İçin: 2 Adet Yumurta Akı4 Çorba Kaşığı Toz Şeker1 Su Bardağı  Toz Fındık1 Su Bardağı Toz Ceviz1 Tatlı Kaşığı Vanilya1 Çay Kaşığı TarçınMantolamak İçin: Toz Şeker Geniş bir kaba unu alalım, ortasını açıp …

tatlı

5 Katlı Karamelli Çikolatalı Pasta

Malzemeler :Pasta Tabanı İçin: 5  Adet Yumurta 1,5 Su Bardağı Toz Şeker 1 Paket Kabartma Tozu 1 Paket Vanilya 2,5 Su Bardağı Un • Kreması İçin: 2 Paket Krema 250 Gr. Bitter Çikolata Üzeri İçin:Karamel Veya Karamelli Gofret Pasta TarifleriÇukur bir kâseye şekeri alalım, yumurtayı ilave edip, cırpalım(şeker eriyene kadar)üzerine kabartma tozunu, unu ve vanilyayı alalım, …

tatlı

Antep Fıstıklı Baklava

Malzemeler : 1 Kğ. Baklavalık Un 3 Adet Yumurta 10 Gr. Tuz (hamuru sağlamlaştırmak için) 2 Su Bardak Su 1/2 Kilo Nişasta 400 Gram Tereyağı 1 Kğ. Şeker 250 Gr Antep Fıstığı HAZIRLANIŞI:Geniş bir kaba unu boşaltıp içine yumurtaları kırın. Unun içine tuzu ekleyip bir bardak su ilave edin. Hamuru sert bir hale gelene kadar …

yemek tarifi

Mantolu Piliç

MALZEMELER; 3 ADET PİLİÇ BAGET (2 SU BARDAĞI SU VE 1 TATLI KAŞIĞI TUZU DA İLAVE EDİP, ORTA ATEŞTE 20-25 DK. PİLİÇLERİ HAŞLAYALIM) 3 ADET MİLFÖY HAMURU 1 TATLI KAŞIĞI TUZ 1 TATLI KAŞIĞI KARABİBER ÜZERİ İÇİN; 1TANE YUMURTANIN SARISI SÜSLEMEK İÇİN; 1 KÜÇÜK BOY KIRMIZI LAHANA (RENDELENMİŞ) 6 DAL MAYDANOZ(İNCE KIYILMIŞ) 1 TANE LİMONUN …

yemek tarifi

Baharatlı tavuk but

Malzemeler 10 Adet Tavuk But1 tane domates1 diş sarımsak1 adet soğankekikkimyon1 Tatlı kaşığı köri1 yemek kaşığı domates ve biber salçasıbiberkarabiber1 Çay kaşığı zerdeçal1 çay kaşığı muskatyarım çay bardağı zeytinyağıyarım limonun suyuTuz HazırlanışıÖncelikle domatesi yıkayıp, rendeleyelim, soğanı ayıklayıp yemeklik doğrayalım, sarımsağı ayıklayıp, rendeliyelim.Bir karıştırma kabına, rende domates ve sarımsağı alalım, soğanı ilave edelim, salçaları ve limon …

yemek tarifi

Çamlıca Simidi

MALZEMELER; 1 SU BARDAĞI ILIK SÜT 2 ÇORBA KAŞIĞI SIVIYAĞ , 1,5 TATLI KAŞIĞI TUZ 1 TATLI KAŞIĞI MAHLEP 1 PAKET YAŞ MAYA 4 SU BARDAĞI UN ÜZERİ İÇİN; 3 ÇORBA KAŞIĞI ÜZÜM PEKMEZİ 1/2 ÇAY BARDAĞI SU 1 SU BARDAĞI SUSAM HAZIRLANIŞI; HAMUR YOĞURMA KABIMIZA ILIK SÜTÜMÜZÜ  DÖKÜN NE  MAYAMIZI BU SÜTTE ERİTTİKTEN SONRA, SIVIYAĞI, …

yemek tarifi

Fırında Makarna

MALZEMELER: 1 paket fırın makarna 1 litre su 3 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz ARASI İÇİN; 1 kase kaşar loru ÜZERİ İÇİN; 1 kase kaşar rendesi YAPILIŞI; Bir tencere içine suyu koyup kaynatalım tuzu ve makarnayı ekliyip 10 dakika haşlıyalım ve süzgeçten soğuk sudan geçirelim. Başka bir …

yemek tarifi

Etli Mantar Sote

Malzemeler : 250 gr. Kuşbaşı et 500 gr. Mantar (taze) 10 adet Arpacık soğan (kabukları soyulmuş) 1 çorba kaşığı Domates salçası 2 çorba kaşığı Zeytinyağı 3 adet Tane karabiber Tuz Kekik Yemeğin Tarifi : Bir tencere içinde kuşbaşı eti, yağı ve salça ile birlikte 10 dakika soteledikten sonra içine arpacık soğanları ekleyin. 5 dk sonra etin …