yemek tarifi

Baharatlı tavuk but

Malzemeler

10 Adet Tavuk But
1 tane domates
1 diş sarımsak
1 adet soğan
kekik
kimyon
1 Tatlı kaşığı köri
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
biber
karabiber
1 Çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı muskat
yarım çay bardağı zeytinyağı
yarım limonun suyu
Tuz


Hazırlanışı
Öncelikle domatesi yıkayıp, rendeleyelim, soğanı ayıklayıp yemeklik doğrayalım, sarımsağı ayıklayıp, rendeliyelim.
Bir karıştırma kabına, rende domates ve sarımsağı alalım, soğanı ilave edelim, salçaları ve limon suyunu, zeytinyağını katıp ezerek sos hazırlayalım.
Hazırladığımız sosun içine tavuk butlarını alalım, birkaç saat bekletelim. Ben bu işlemi sabah yapıyorum akşama hazır oluyor.
Isıya dayanıklı fırın kabına sosta beklettiğimiz butları diziniz, kızarana kadar tutunuz. Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir