Bahar yorgunluğunu atlatmak için bol bol badem yemeliyiz..
Malzemesi:
- 2 su bardağı badem
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta akı
Kurabiye Tarifleri
Robotun, öğütücüsüyle bademleri çekelim. Tozşekeri ve yumurta aklarını ilave edelim bir süre karıştıralım.Tavayı ocağın üzerine alalım, harcı boşaltalım karıştırarak bir taşım kaynatalım(şekerler eriyene kadar)ocaktan alalım. Ilınmaya bırakalım.Ilınan malzemeyi buz dolapta yarım saat bekletelim.Soğuyan malzemeyi krem torbasına boşaltalım. Isıya dayanıklı fırın kabına, yağlı kâğıdı serelim. Krem torbasını sıkarak farklı şekiller yapalım.160 derecelik fırına sürelim. İçine sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun
Not: kurabiyeleri ılıkken tüketilmesini tavsiye ederim.
