tatlı

Acem Kurabiyesi

Malzemeler :

2,5 Su Bardağı Un
2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
1/2 Su Bardağı Krema
1 Adet Yumurta
1/2 Peket Yaşmaya
1/2 Çay Bardağı Su

İç Harcı İçin:

2 Adet Yumurta Akı
4 Çorba Kaşığı Toz Şeker
1 Su Bardağı  Toz Fındık
1 Su Bardağı Toz Ceviz
1 Tatlı Kaşığı Vanilya
1 Çay Kaşığı Tarçın

Mantolamak İçin:

Toz Şeker

Geniş bir kaba unu alalım, ortasını açıp yaş mayayı alalım (yarım cay bardağı ılık suda akışkan hale getirilmiş)yumurtayı kırıp ilave edelim yarım cay bardağı krema ve 2 yemek kaşığı şekeri alıp hamuru yoğuralım.
İç harcını hazırlamak için. Fındığı öğütücüde toz haline getirelim. Bir kâseye alalım 4 yemek kaşığı şekeri ilave edelim. Cevizi öğütücüde toz haline getirip kâseye alalım. Vanilya, tarcın 2 yumurta akını alıp iyice karıştıralım.
Kurabiye hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak avucumuzun içinde yuvarlayalım.İçine iç harçtan yeteri kadar alıp kapatalım.bir kasedeki şekerle mantolayalım.yağlanmış ısıya dayanıklı fırın kabına alıp 180 derecelik fırına surelim.içine sevginizi katmayı unutmayınız.Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir